Text_logo_skuren

FESTMENY

Ankomst
1 gl. Mousserande: Le Dolci Colline Prosecco
Påfyllning debiteras per flaska.
Champagne Pannier Extra Brut +250 kr per flaska
Jordgubbar & grissini

Förrätt
Alt.1
Honungsgratinerad chèvre på ruccula-bädd med tomatsalsa
1 gl. Sankt Anna Spätburgunder
Alt.2
Skärgårdtallrik med skagenröra, blinier med löjrom & kallrökt laxrulle med färskost
1 gl. La Fleur Solitaire Côtes du Rhône

Varmrätt
Alt.1

Oxfilé Serveras med skivad hasselbackspotatis & pepparsås
1 gl. Navarro Correas Reserva Malbec

Alt.2
Rödingfilé, serveras med färsk sparris, kronärtskocka, fetaostcremé & färskpotatis.
1 gl. Cloud Factory Sauvignon

Alt.3
Örtmarinerad och ugnsbakad laxfilé, serveras med smörslungad färskpotatis, färsk spenat, lime & ingefärssås.
1 gl. Bellingham Old Orchard Chenin

Dessert
Alt.1
Vaniljlass med färska jordgubbar 
1 gl. Alasia Moscato d’Asti

Alt.2
Chokladfondant på hallonspegel med vispgrädde, färska bär & riven vit choklad
1 gl. Rocca Sveva Soave Recioto

Alt.3
Osttallrik med kex och fikonmarmelad
1 gl. Rocca Sveva Soave Recioto

Kaffe & avec
4cl  Cognac, Calvados, Whiskey & Baileys

Vickning
Tillkommer på förfrågan

KUVERTPRISER 2019

1 maj-30 sep 1195 kr (minsta antal 50p)
1 okt-30 apr 1195 kr (minsta antal 40p)
Barnmeny t.o.m 12 år 295 kr

bar tillval

Fri bar med öl, vin samt 3 sorters drinkar
inkl. påfyllning Prosecco och middag 295 kr p.p