Welamsund_loggan

Det är begränsat med platser så det är först till kvarn som gäller.

Vi bjuder in till exklusiv visning av Vinberget samt vinprovning med fyra svenska viner under middagen tillsammans med Vinbonden Johan Gustafsson på vinberget i Velamsund ett stenkast från restaurangen.

Även Hasse Håkansson som driver Svenska hantverksdrycker är på plats och tillsammans med Johan håller i vinprovningen samt berättar om Svenska viner och produktion av viner i Sverige.



 

Meny

Krämig soppa på vita bönor, svartrot och tryffel med tartar på kammusslor och körvel


Bakad fjällröding med sås på karljohansvamp, rostad amandine, dragonbakade morötter och friterad jordärtskocka


Hjortroncreme, karamelliserad mjölk, västerbottensost och kaksmulor

Meny och vinprovning  995 kr per person

 

Det ingår ett glas vin per rätt under middagen. Sedan ett glas vin under vinbondens presentation. Vill man ha mer vin under middagen går det att lägga till.
 

Samling kl 16.00 på Restaurang Långa Raden, Velamsundsvägen 37.

Varmt välkomna!